Доктор Дарин Детвилер, эксперт по пищевой безопасности из Северо-Восточного университета в Бостоне, напомнил, что размораживание продуктов на кухонном столе, употребление магазинных салатов и использование одного ножа для нарезки различных ингредиентов может быть опасно для здоровья, — передает Агентство Бизнес Новостей.
Эти действия причиняют вред здоровью, так как могут привести к заражению паразитами и вирусами.
Размораживание еды на столе провоцирует увеличение бактерий, а применение единственного лезвия способствует появлению сальмонеллы.
Он также подчеркнул важность ограничения доступа домашних животных к кухне, чтобы предотвратить передачу патогенов.
Специалист отметил, что промывание мяса под струей воды также повышает риски возникновения инфекций.