Эксперт из консалтингового агентства для ресторанного бизнеса Кирилл Аминов отметил, что сейчас индустрия гостеприимства несёт серьёзные убытки. Причина такого упадка связана со снижением турпотока, вызванного отголосками пандемийного периода и нынешней геополитической ситуацией. Сообщает об этом Агентство Бизнес Новостей.
По словам Аминова, многие хостелы и гостиницы сейчас пустуют. Об этом свидетельствует огромное количество объявлений о продаже готовых бизнесов, таких как хостелы, мини-гостиницы и глэмпинги. Также в отрасли зафиксирован кадровый дефицит. Причина этому кроется во многих факторах, в том числе и в оттоке граждан из РФ на фоне частичной мобилизации. Ещё, у потребителей часто отсутствуют наличные средства, из-за чего невозможно дать нормальные чаевые. Всё это приводит к уходу работников в другие сферы.
Общая инфляция тоже сказывается. Дорожает практически всё. А вот зарплаты сотрудников индустрии гостеприимства индексируются редко.