Врач Игнатикова: Некачественный лимонад или квас опасны для здоровья

В интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова рассказала, какие прохладительные напитки опасны для здоровья.

Летом в жару в продаже появляется большое количество прохладительных напитков, при определенных условиях они могут быть опасными для организма, особенно это касается крафтовых, натуральных продуктов, уточнила диетолог.

По мнению Елены Игнатиковой, при покупке натуральных, крафтовых лимонадов и квасов, необходимо обращать внимание на сроки годности и условия их хранения, при употреблении некачественного продукта пострадают органы пищеварения, может обостриться гастрит, язвенная болезнь, может произойти острое или хроническое воспаление печени, в том числе гепатит.

Врач советует выбирать проверенные сетевые магазины и отдавать предпочтение напиткам в индивидуальных герметичных упаковках, «на упаковках должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки, где указаны сроки годности», очень важно, чтобы напитки хранились в холодильнике.

Если это разливные напитки, то не соблюдение мер гигиены продавцом или не выполнение обеззараживания посуды, по мнению диетолога, «может усугубить ситуацию».