Для того, чтобы сохранить свежесть черешни во время транспортировки из других стран, ее обрабатывают химикатами, что может негативно сказаться на здоровье человека. Поэтому сезонная черешня является более безопасным выбором. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина во время беседы с интернет-изданием «Вечерняя Москва».
Согласно словам эксперта, черешня отличается от вишни тем, что без обработки она быстро начинает давать сок и портиться. Поэтому, самую полезную ягоду можно получить только во время сезона сбора.
Диетолог также отметила, что внешний вид черешни может многое рассказать о ее качестве. Зеленые и свежие плодоножки говорят о том, что ягоды были собраны недавно, в то время как вялость и сухость могут указывать на то, что ягоды уже залежались.