Для профилактики заболеваний ЖКТ советуют использовать систему Герберта Шелтона. Более ста лет назад он опубликовал трактат "Гигиеническая система", в котором изложены основы правильного питания. Нутрициолог Ирина Писарева во время беседы с интернет-изданием Pravda.Ru подтверждает, что принципы раздельного питания, изложенные Шелдоном, до сих пор эффективны, особенно для похудения.
Согласно словам эксперта, исследования Шелдона показывают, что мясо лучше сочетать с овощами, а не с картофелем, макаронами и хлебом. Соблюдение этих принципов питания может помочь не только избавиться от проблем с ЖКТ, но и сбросить лишний вес. Однако, следует избегать употребления разных видов белков в один прием пищи.
«А если мы, конечно, наедимся до отвала мяса, шашлыка, плюс ещё картошку пюре добавим, конечно, нашему организму будет очень тяжело всё это переварить», - заключила Писарева.