Вячеслав Зайцев умер накануне 1 мая (День солидарности трудящихся) и Вальпургиевой ночи (ночи неистового разгула нечистой силы).
Модельер отошел в мир иной в интерьерах больничной палаты, куда был доставлен с внутренним кровотечением. Возможно, он уже к счастью не до конца понимал, что происходит, так как последние 7 лет жил с развивающейся болезнью Паркинсона.
Писатель Платон Беседин после смерти Зайцева вспомнил пусть и давний, но, по мнению Беседина, характеризующий россиянина жизненный эпизод – на гламурном мероприятии в Киеве Зайцев был единственным кто приструнил распоясавшегося местного певца, решившего, что «звездный» ранг позволяет ему бесстыдно приставать к девушкам. «Предельно сурово, точно Рэмбо какой, сказал: Веди себя, как мужчина», - рассказал Беседин.
Зайцев прославился как модельер. Работал над сценическими костюмами Муслима Магомаева, Иосифа Кобзона, Людмилы Зыкиной, Филиппа Киркорова, Аллы Пугачевой.