Многие люди привыкли придавать еде какое-то особое значение и злоупотреблять ей, поэтому боятся начинать поститься. Однако за время поста это заблуждение проходит. Об этом во время беседы с интернет-изданием «Вечерняя Москва» рассказала повар Татьяна Иваненко.
Согласно словам эксперта, в Великий пост из рациона исключают следующие продукты: мясо, птицу, молоко и молочные продукты, яйца, алкоголь. Она отметила, что в покупной выпечке и кондитерских изделиях содержится сливочное масло и куриные яйца, поэтому употреблять эти продукты во время поста также не стоит.
При этом Иваненко уточнила, что дома в положенные дни можно приготовить постный пирог. В качестве начинки допускается использовать: картофель, капусту, морковь, тыкву, грибы, яблоки, а в некоторые дни — даже рыбу.
