В 2023 году Роскачество организует проверки японских ресторанов в РФ. Об этом заявил глава организации Максим Протасов в беседе с РИА Новости.
В России возникли вопросы, связанные с качеством японской кухни. Именно поэтому, отмечает Протасов, в будущем году будут организованы проверки заведений, предоставляющих в меню блюда этой страны.
«Эти исследования мы обязательно проведем», — заверил Протасов.
Он также уточнил, что обязательно будет проверено качество рыбы.