Лицей сервиса и индустриальных технологий досрочно расторг контракт с поставщиком питания «Фирма Флоридан». Новым оператором стала компания «Трейдсервис», связанная с крупным комбинатом «Эвентус». Смене поставщика предшествовал инцидент с включением в меню запрещенных СанПиН продуктов с одобрения главы Управления соцпитания Петербурга Алены Мироненко и последовавшей проверки прокуратуры.
В начале сентября Лицей сервиса и индустриальных технологий попытался провести тендер на организацию питания в 2022-2023 годах. Однако Федеральная антимонопольная служба выявила грубые нарушения в конкурсной документации. В частности, в рацион питания воспитанников-сирот были включены блюда и продукты, запрещенные к использованию нормами СанПиН. Рацион был проверен и утвержден лично главой Управления социального питания Аленой Мироненко, назначенной на пост в начале года по распоряжению губернатора Александра Беглова.
По факту инцидента началась прокурорская проверка, а руководство ЛСИТ организовало новый тендер, уже в соответствии с нормами закона и СанПиН. Еще до подведения итогов досрочно был расторгнут контракт с частным комбинатом школьного питания «Фирма Флоридан». Он обслуживал столовую ЛСИТ более 5 лет, но новый тендер, организованный под контролем прокуратуры и ФАС, компания выиграть не смогла. Новым поставщиком выбрано небольшое предприятие «Трейдсервис», основанное учредителями крупного частного комбината соцпитания «Эвентус».
«Фирма Флоридан» трижды была уличена ФАС в картельных сговорах на рынке соцпита, но она по-прежнему продолжает свою деятельность. Компанию связывают с экс-главой Управления соцпитания Наталией Петровой. Чиновница неожиданно уволилась в конце 2019 года, в разгар проверки Контрольно-счетной палаты. В ходе проверки было установлено, что Петрова скрывала от надзорных органов нарушения, допускавшиеся комбинатами в соцучреждениях Петербурга. Кроме того, в «Фирме Флоридан» длительное время работала родственница Александра Захватова, близкого друга и спецпредставителя губернатора Александра Беглова.