Бразильская компания Hortas Cariocas работает над созданием большого городского сада в мире для популяризации потребления органических продуктов и для помощи малообеспеченным семьям, сообщает Bloomberg. Ежемесячно проектом будут пользоваться до 100 000 семей.
Цель проекта заключается в повышении доступности органических продуктов питания. Текущий проект предусматривает расширение садов в общинах, создание зеленого пространства площадью 11 гектаров для выращивания продукции, которую садоводы смогут продавать и дарить общинам. Территория сада будет состоять из тысяч грядок и открытого грунта, где будут выращивать овощи и фрукты. «Красивый сад – это следствие нашей работы. Результат нашего производства – это то, сколько тарелок еды мы сможем подать», - сообщил Баррос, директор по агроэкологическому органическому садоводству и основатель Hortas Cariocas.
Эксперты посчитали, что организация Hortas Cariocas значительно выросла с 2006 года: сейчас в ней 56 действующих садов, из которых 29 расположены в фавелах, 27 – в школах по всему городу. Около 50 000 семей вовлечены в проект. Также добавили, что цель этого года – произвести 80 тонн продовольствия во всех садах.
По словам Барроса, на сегодняшний день построено около 400–500 грядок, что составляет 4% от общего количества грядок. В настоящее время еженедельно работают 38 садовников. Все садовники получают компенсацию за работу, сотрудники низшего звена получают ежемесячную стипендию в размере 500 реалов ($98), руководители групп – 630 реалов ($122), 1 000 реалов ($192).
Также Баррос добавил, что из выращенной продукции 50% передается нуждающимся, а остальные 50% продаются садоводами по доступным ценам. Цель состоит в том, чтобы каждый сад стал самодостаточным и независимым. Проект также помогает людям бороться с наркоторговлей. «Раньше, открыв дверь, вы видели запрещенные препараты», - сказал Баррос. «Сегодня, открыв дверь, вы видите сад».