Специалисты рассказали, какие оливки полезнее: чёрные или зелёные

Зарубежные специалисты объяснили, какие из оливок полезнее и что в них содержится.

В оливках есть антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Их употребляют в свежем, маринованном и фаршированном виде.

Зелёные ягоды собирают до их полного созревания. Они более плотные, а их вкус более яркий. Разница между плодами выражается во вкусе. В них много полезных для ЖКТ бактерий, белков, олеиновой и линолевой кислотами. Сбор маслин - чёрных оливок, происходит после того, как они поспели, сообщают "НАРОДНЫЕ НОВОСТИ", со ссылкой на ИноСМИ, по информации En Son Haber.