Морошка выросла рекордным количеством в Ленинградской области
2 августа 2022, 14:49 [ «Аргументы Недели» ]
В Ленинградской области случился крупный урожай морошки. Об этом сообщают «Невские новости».
Кандидат биологических наук Павел Глазков рассказал, что можно до сих пор собирать ягоды. Сейчас по спелости морошка отлично подойдет для настоек.
«В этом году урожаем морошки был бы доволен Петр I. Ягода, конечно, перезрела, но ее все еще можно собирать», — сообщил специалист.
Петр I любил морошку за её целебные свойства. Императору готовили квасы, морсы и мороженое из этой ягоды.
Желтой морошка становится только когда созреет. Неспелая морошка обычно кислая и жесткая. Её срывать так рано не стоит.