Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал «Вечерней Москве» о том, что яблоко является наиболее полезным летним фруктом.
«В яблоке много полезного: в частности, кверцетин — биоактивное вещество, которое защищает от атеросклероза, улучшает состояние сосудистой стенки и вообще считается, что увеличивает продолжительность жизни», — рассказал диетолог.
По мнению Гинзбурга, за сутки человеку стоит есть не менее двух-трех яблок.
Врач обратил внимание, что яблоки можно чередовать с грушами.
«Груши тоже стоит есть каждый день. Груши можно сочетать и чередовать с яблоками, они полезны тем же, плюс там побольше пищевых волокон. Пищевые волокна бывают разными, и там их полная гамма», — отметил Гинзбург.
Благодаря пищевым волокнам также полезны сливы. Благодаря им происходит правильная работа кишечника. Однако их уже стоит отнести к категории ягод, резюмировал специалист.