Как пишут "Народные Новости", березовый сок обладает не только приятным вкусом, но и помогает обмену веществ, он поможет организму избавиться от усталости и сонливости при весеннем авитаминозе.
Березовый сок обычно собирают в период набухания почек и до распускания березовых листьев. Данный напиток принято считать прекрасным природным лекарством, которое помогает решить определенные проблемы со здоровьем.
В народе березовый сок называют «живой водой» из-за того, что он обладает тонизирующим и общеукрепляющим средством, которое избавляет от хронической усталости, сонливости и вялости.
Такой сладковатый напиток рекомендуют пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А также он хорошо влияет на состояние людей с заболеваниями печени, язвой и пониженной кислотностью.