ИКЭСТ совершенствует условия для подготовки профессионалов

Многим талантливым, ныне прославленным кутюрье, как известно, пришлось выстраивать свой путь к вершинам мастерства через преграды и трудности. Но творить в комфортных условиях, согласитесь, приятнее и эффективнее. Современные мастерские для будущих специалистов в области гостеприимства, лёгкой промышленности и эстетических услуг официально открыты для дальнейшего использования в учебном процессе в Иркутском колледже экономики, сервиса и туризма. Начинать учебный год всегда приятно, а с такого события — тем более.

Четыре мастерские производственного обучения, оснащённые в соответствии с мировыми стандартами, торжественно открыли в Иркутском колледже экономики, сервиса и туризма 1 сентября. На дверях в мастерские, которыми ИКЭСТ теперь особенно гордится, закреплены стильные таблички: «Администрирование отеля», «Туризм», «Эстетическая косметология», «Технологии моды». Отсюда студентам колледжа открывается путь к новому уровню профессионализма, к передовым профессиональным технологиям.

Коллектив образовательного учреждения сумел обосновать необходимость создания на его базе таких мастерских и победить в конкурсе на получение в 2021 году грантов в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование» государственной программы «Развитие образования». В год науки и новых технологий это событие приобретает особую значимость.

Сейчас в помещениях для практических занятий установлено современное оборудование — в общей сложности 196 единиц, оборудовано 45 рабочих мест. Установлены соответствующее отраслевым требованиям программное обеспечение, удобная и функциональная мебель. Всё пространство мастерских эргономично и комфортно. Оформление помещений выдержано в цветовой гамме брендбука мастерских по приоритетным группам компетенций.

Поздравить со значимым событием студентов, преподавателей и лично директора колледжа Наталью Кудинову в День знаний пришли многочисленные партнёры и настоящие друзья учебного заведения, всегда готовые поддержать, содействовать, посоветовать, вместе наметить планы на будущее.

На торжественном открытии мастерских присутствовали заместитель министра образования Иркутской области Дмитрий Скрипучий, начальник управления профессионального образования министерства образования Иркутской области Жанна Тимергалеева, начальник управления кадровой политики и охраны труда министерства труда и занятости Иркутской области Денис Обухов, депутат Думы г. Иркутска Михаил Корнев, заместитель начальника отдела анализа и прогнозирования гостиничной и туристической деятельности агентства по туризму Иркутской области Татьяна Бронникова, председатель Байкальской ассоциации предприятий индустрии красоты Светлана Пономарёва, координатор Кластера лёгкой промышленности Иркутской области Анна Репина и другие представители компаний-работодателей, руководители отраслевых объединений.

На протяжении всего дня гости, студенты-первокурсники знакомились с новыми мастерскими. Под большим впечатлением их назвали лабораториями новых технологий. Преподаватели, работодатели и ответственные за образование и трудоустройство министерства региона уверены: подготовленные в таких условиях профессионалы уже сейчас нужны предприятиям индустрии гостеприимства, предприятиям лёгкой промышленности, салонам красоты и туристическим компаниям.

Как в лучших салонах красоты

В мастерской по направлению «Эстетическая косметология» организовано 10 рабочих мест, комфортных для мастера и клиента. Нарабатывать навык, используя современные технологии, аппараты, а также сдавать демонстрационный экзамен по международным стандартам и проходить подготовку к чемпионатам «Молодые профессионалы» («Ворлдскиллс Россия») смогут специалисты по уходу за лицом и телом, мастера маникюра, педикюра, эпиляции.

Мастер производственного обучения колледжа Екатерина Зуева когда-то и сама здесь училась — правда, на прежнем оборудовании. Она может сравнивать: «Мастерские преобразились, стало просторнее, светлее. Отработка навыков осуществляется с использованием самого современного оборудования и технологий».

«Заниматься в таких условиях, конечно, приятно. Это особая честь, — поделилась впечатлениями и давний партнёр колледжа, руководитель школы маникюра и педикюра Оксана Карасёва. — Надеюсь, студенты оценят и будут бережно относиться к оборудованию. Я хочу сказать, что в салонах сегодня мастера работают как раз в таких условиях. И мы всегда рады пополнению рядов наших профессионалов. ИКЭСТ готовит отличные кадры. Мы, как партнёры, ориентированы на общую цель — повышение качества услуг в сфере красоты».

Для профессионалов в гостеприимстве

Молодой педагог Ксения Дуля будет курировать мастерскую по направлению «Туризм» на 12 рабочих мест.

Ксения уже не раз проходила этот непростой, но увлекательный путь проведения региональных этапов чемпионата «Молодые профессионалы», получила соответствующую подготовку и статус главного эксперта. И обучающиеся Колледжа демонстрируют хороший уровень подготовки и результаты. В 2020 году Даниил Новосёлов на Национальном чемпионате удостоен медальона за профессионализм — и это высокое достижение.

С новыми технологиями достижения будут ещё заметнее, туристические проекты студентов колледжа — масштабнее, мы в этом не сомневаемся. Кстати, для презентации идей в мастерской установлена интерактивная доска с сенсорным управлением, предусмотрена удобная брифинг-зона для обсуждения. В такой атмосфере проекты с особым чувством пишутся, другое отношение к своему делу формируется.

«Большое дело сделано!» — довольна команда ИКЭСТ. Директор напомнила, что колледж также является региональным оператором Всероссийской олимпиады по туризму. Кроме того, довольно часто компетенцию «Организация экскурсионных услуг» получают люди старшего поколения, которым интересно попробовать себя в новой сфере. А действующих экскурсоводов, других представителей туристической отрасли часто привлекают как экспертов, в том числе для оценивания результатов соревнований в чемпионатах, олимпиадах, профессиональных конкурсах, что обеспечивает независимую и компетентную оценку профессионализма участников.

Директор гостиницы «Империя», президент ассоциации гостиничной индустрии «Пять звёзд» Екатерина Процентова, ещё один партнёр и советчик колледжа, с одобрением отзывается о качестве подготовки кадров. Тех, кто учится или окончил ИКЭСТ, с удовольствием берут на практику и на работу, помогают адаптироваться в коллективе. Потребность отелей в горничных, в администраторах-профессионалах огромная. И в Иркутске, и на Байкале проектируются сетевые отели высокой звёздности, что только увеличит конкуренцию в борьбе за специалистов. С коллегой согласна и Валентина Дашинова, директор по персоналу ООО «Гранд Байкал».

В новой мастерской по направлению «Администрирование отеля» опытных представителей индустрии гостеприимства впечатлили комфортная стойка, актуальное программное обеспечение для управления отелями, в том числе категорий 4 и 5 звёзд.

А чтобы укрепить взаимодействие между наставниками-практиками и студентами, сейчас интенсивно обсуждаются и прорабатываются соглашения о сотрудничестве, договоры о целевом обучении, о дуальном обучении, когда 60-70% времени обучающиеся будут проводить в условиях практики как сотрудники реальных компаний.

Технологии моды

Так названа четвёртая мастерская. Специалистов для лёгкой промышленности колледж готовил практически с момента основания. Уже больше 40 лет здесь учат профессиям портного, закройщика, специальности модельера-конструктора. Теперь в швейном мастерстве задействуют все прогрессивные технологии. На каждом рабочем месте — свой стол для раскроя, швейная машина, оверлок, утюжильное оборудование. Представлены прессы и петельные машины.

«Сделано всё, для того чтобы обучение шло на высоком уровне, не отвлекали никакие сбои в технологическом процессе, — довольна Ирина Архипова. — Думаю, потенциальным работодателям наших выпускников полезно побывать в роли экспертов на демонстрационном экзамене в новых условиях — понять, что программа подготовки кадров не разнится с реалиями отрасли, с требованиями к кадрам на рынке труда».

В свою очередь выпускница ИКЭСТ, а теперь его опытный преподаватель-наставник Татьяна Новопашина подчёркивает: «Восхищаясь техникой, не стоит забывать и роль высокопрофессиональных преподавателей. Я благодарна всем, кто дал мне знания, делился хитростями и помог найти себя в профессии. Теперь своими знаниями и умениями делюсь с ребятами и я».

Качество образовательного процесса, несомненно, зависит от квалификации педагогического состава. 20 педагогов, реализующих образовательные программы с использованием оборудования мастерских, повысили квалификацию по программам, основанным на опыте WorldSkill. 100% штатных сотрудников колледжа по профилю мастерских прошли обучение и имеют свидетельство эксперта с правом оценки демонстрационного экзамена. А в целом около 500 человек в 2021 году пройдут обучение на базе мастерских по различным программам.