Ритейлер «Перекресток» запустил собственный цех в Екатеринбурге
О грядущих изменениях в торговой сети сообщает сайт Полит74 со ссылкой на портал New Retail. Совсем недавно крупнейший игрок на продуктовом рынке «Пятерочка» стал предлагать покупателям хлеб и булочки собственного производства. Вскоре подобная услуга может появиться и в челябинских магазинах «Перекресток». Ритейлер открыл собственный цех в Екатеринбурге.
45 видов «кондитерки» (пирожные, торты, печенья, десерты) с маленьким сроком хранения пока поступают лишь в Свердловскую область, но в планах расширить географию продаж. Выпечка будет поставляться в ближайшие регионы, в том числе в Челябинск.
Сообщается, что вся продукция будет без консервантов, а используемое сливочное масло и сливки – без заменителей молочного жира.