> Вкус тех самых волгоградских помидоров - Аргументы Недели Волгоград

//Общество 13+

Вкус тех самых волгоградских помидоров

№  () от 9 февраля 2021 [ «Аргументы Недели Волгоград» ]

Зависит вкус и аромат не от будущего, прошлого или настоящего, а от селекции и выращивания

Первая ограниченная серия семян легендарных овощей выпущена в Волгограде. В отличие от гибридных, заполонивших прилавки магазинов и чаще всего импортных, это семена сортовые, а это значит, что после каждого урожая их можно собирать и снова высаживать.

Это первые пять пакетов серии Волгоградской селекции, которые были созданы в советское время и знакомы всем жителям региона и далеко за его пределами своими вкусными плодами: томат Волгоградец, томат Дар Заволжья, томат 595, перец Волжанин и баклажан Универсал.

Семена воссозданы благодаря личным стараниям и активному участию кандидата сельскохозяйственных наук Ольги Николаевны Гуровой. Огромный вклад в развитие и сохранение  высокопродуктивных сортов волгоградской селекции внесла своим многолетним трудом заслуженный агроном Российской Федерации, кандидат сельскохозяйственных наук Лия Николаевна Попова.

- В прошлом, говорят, были помидоры вкуснее? Да, это правда! – подтверждает директор Музея семян Виталий Бархатенко. - Но зависит вкус и аромат не от будущего, прошлого или настоящего, а от селекции и выращивания! Благодаря кропотливой работе, любимые и вкуснейшие сорта не погибли, а размножены уже не молодой дочерью селекционера Николая Чулкова и сейчас продолжают культивироваться. Эти семена можно брать с полученных томатов и сажать снова! С гибридными семенами так не получится.

В качестве жизнеутверждающего символа на каждый пакетик с разрешения правообладателя помещен символ Победы – изображение скульптуры «Родина-мать зовет!»
На пяти позициях селекционеры обещают не останавливаться. Через месяц планируется новый выпуск следующих сортов серии «Волгоградская селекция».

 

СА


Читать весь номер «АН»

Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте