Психолог Анна Сметанникова рекомендует употреблять овощи и фрукты в необработанном виде для сохранения полезного состава. Как отмечает специалист, наиболее полезны сезонные плоды, в которых содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма.
В летний период, мы нуждаемся в легких продуктах, а овощи и фрукты нам в этом помогут. «Обращайте внимание на время плода, вызрел ли он на солнце, в каком регионе выращен и содержит ли химикаты», — пояснила специалист.