Роскачество выявило нарушения в составе двух сметан российских производителей. Специалисты обнаружили следы антибиотиков и растительные жиры.
Сотрудники Роскачества провели проверку сметаны российских производителей. Исследованиям подверглись образцы сметаны жирностью 20% семи торговых марок. Специалисты выявили нарушения в двух образцах, сообщается на сайте Роскачества.
Уровень содержания дрожжей превышен в сметане одного производителя, также в ней обнаружены следы антибиотика доксициклина и растительные жиры. Специалисты Роскачества считают этот образец сметанным продуктом, а не настоящей сметаной.
Второй некачественный образец содержал следы другого антибиотика, хлортетрациклина, в несущественном количестве. Подобный случай считается незначительным нарушением.