Кубанские фермеры начнут поставлять свою продукцию по упрощенным контрактам

Как выйти из сложившейся ситуации с карантином говорили на краевом совещании под председательством Вениамина Кондратьева.

Спрос на фермерскую продукцию снизился как раз в самый сезон. Сейчас хозяйства производят до 330 тонн овощей в день. Основным каналом сбыта были ярмарки и рынки, но они закрыты из-за сложившейся эпидемситуации в крае. Возможно на следующей неделе при благоприятных обстоятельствах их могут открыть. Но до тех пор нельзя допустить, чтобы продукты просто пропадали и выбрасывались. Необходимо помогать фермерам со сбытом, – поставил задачу Вениамин Кондратьев.

Чтобы не допустить дефицита товаров ряд торговых сетей начали в оперативном режиме заключать упрощенные контракты на поставки продукции с малыми производителями и фермерскими хозяйствами.

Ассортимент федеральных розничных сетей стабильно насыщен кубанской продукцией. Наиболее широко представлены плодоовощная продукция – 65%, хлеб и хлебобулочная продукция – 83%, молочная продукция – 50%, консервация– 50%, вода и безалкогольные напитки – 50%. Доля местной продукции в локальных местных магазинах еще выше и по некоторым позициям достигает 100%.