Правительство Петербурга собирается последовать примеру Москвы и закрыть заведения общественного питания на период внеплановых президентских каникул. Ресторатор Дмитрий Соколов рассказал о грядущем будущем ресторанов.
Выручка у заведений общественного питания может упасть до нуля. Уже сейчас данная отрасль несет огромные убытки из-за ситуации с коронавирусом. Ресторатор Дмитрий Соколов не видит спасения в доставке.
"Это просто агония и бесполезная история. Входить сейчас в доставку, когда этим бизнесом раньше не занимались, смысла нет никакого. Доставка не восполнит обороты, которые были еще в начале марта", — объяснил ресторатор.