> В России придумали, как увеличить срок хранения продуктов - Аргументы Недели

//Общество 13+

В России придумали, как увеличить срок хранения продуктов

3 января 2020, 13:03 [ «Аргументы Недели» ]

Фото: pixabay.com

Российские ученые смогли разработать натуральную пищевую добавку, которая способна продлить срок хранения продуктов. «Это будет абсолютно натуральный, безвредный консервант, без всякой химии», - объяснили специалисты.

«Если сравнивать его с синтетическим аналогами, которые используют сегодня в пищевой промышленности, то он сможет увеличить сроки хранения продуктов без потери качества», - рассказал замдиректора по науке Бийского технологического института АлтГТУ Владимир Хмелев.

Исследователи отметили, что получившаяся добавка способствует укреплению иммунитета и не дает развиваться вредным микроорганизмам и бактериям.

АБ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте