Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс салата мимоза. Аналитиками установлено, что по сравнению с прошлым годом его цена увеличилась на 3 процента.
Результаты исследования есть в распоряжении RT. Для расчётов использовался классический рецепт салата, в который входят майонез, сыр, морковь, лук, яйца и рыбные консервы.
Самый дорогой ингредиент мимозы — рыбные консервы. Их стоимость составляет 125 рублей. Майонез стоит 32 рубля, сыр — 87 рублей. На морковь и репчатый лук вы потратите восемь и пять рублей, на яйца — 10 рублей.
Данные цены определены на основе анализа более 17 млрд кассовых чеков.