Самыми популярными блюдами на новогоднем столе у россиян будут салат оливье, мандарины и салат селедка под шубой. Об этом свидетельствуют результаты опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения.
Также многие планируют поставить на стол холодец, икру, оливки, салаты цезарь и греческий, заливную рыбу, креветки, роллы и пиццу.
Помимо этого, отмечается, что жители нашей страны планируют употреблять значительно меньше алкогольных напитков, чем 10 лет назад: шампанское собираются пить всего 56% человек (в 2009 году было 79%).
При составлении новогоднего меню многие хозяйки учитывают вкусы не только близких и гостей, но и Белой Крысы, ведь под этим знаком пройдет грядущий год. Как известно, такой зверек любит все вкусное и разнообразное. Важно, чтобы блюда были разнообразными и питательными.