Сопредседатель Союза потребителей Александр Борисов призвал с осторожностью относится к десертному столу. Эксперт подчеркнул, что зачастую производители обманывают покупателей, используя растительные жиры вместо молочных.
«У мороженого одна проблема – это молочный жир. Как в случае с творогом, сливочным маслом, он заменяется растительным. Половина образцов занесена в черный список. Такая же проблема и у тортов, при этом производители заявляют частенько об использовании натуральных продуктов, молочных жиров, это не соответствует действительности», - отметил специалист.