Ученые из университета в Урбане-Шампейн считают, что кофеин способен уменьшить риск заболеть сахарным диабетом, раком, а также предупреждает развитие старческой деменции и помогает худеть, снижая аппетит. К таким выводам они пришли, экспериментируя нал лабораторными животными.
«Человек прибегает к этому напитку, чтобы повысить работоспособность, улучшить эффективность работы мозга, либо он прибегает к этому напитку, чтобы заглушить чувство голода. Иногда пьют кофе с булочкой, чтобы перекусить. Если это сахаросодержащие продукты и у человека есть тенденция к избыточной массе тела и предрасположенность к сахарному диабету, то не факт, что у человека не состоится само заболевание. Другое дело, что этот напиток может обеспечить профилактику болезни Паркинсона», -подчеркнула врач-диетолог Лидия Ионова.