Органик-продукты производятся без удобрений, правда, они довольно дорогие. Для того, чтобы российское продовольствие было более доступным, необходимо вести интенсивное сельское хозяйство.
"При производстве "зеленой" продукции допускается определенное количество высококачественных удобрений", - рассказал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Товары, произведенные подобным образом, будут называться "продуктами с улучшенными экологическими свойствами".
Как сообщает "Российская газета", Минсельхоз работает над продвижением "зеленых" продуктов. Закон об органической продукции уже приняли, он вступит в силу в следующем году.
Очень многое в производстве растительной пищи зависит от удобрений. В Европу удобрения поступают из Северной Африки. Их фосфатные удобрения выделяют из ископаемой руды, которая содержит кадмий, ртуть и другие примеси очень токсичных металлов.
Российские удобрения получают из вулканической руды, откуда все тяжелые металлы испарились еще на этапе формирования. Эти удобрения и продукты, произведенные с их использованием, будут маркировать под "зеленым брендом" и выставлять на мировой рынок.