Эксперты определили самые полезные и безопасные ягоды
5 июня 2019, 08:57 [ «Аргументы Недели» ]
Эксперты определили самые полезные и безопасные ягоды - брусника и голубика. Специалисты считают, что клубника менее полезна, так как при ее выращивании могут применяться различные химические удобрения. Как объясняют экперты, более полезны те ягоды, которые плохо культивируются.
А в погоне за урожаем производители обрабатывают некоторые ягоды, как например клубнику, "химией", урожайность ягоды растет, но пищевая ценность таких ягод снижается.
Поэтому те ягоды, которые не культивируются – голубика или брусника, с точки зрения пользы занимают первое место, хотя и являются менее доступными, - передает РИА Новости.
Эксперты по питанию отмечают, что ягоды богаты витаминами и микроэлементами, такими как витамин С, фолиевая кислота, магний, медь, силен. Все эти вещества в составе ягод могут благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, поддерживать иммунитет и замедлять процессы старения человека.