Эксперт высказался о выявлении подмены рыбы в некоторых российских консервах
25 сентября 2018, 12:45 [ «Аргументы Недели» ]
Во вторник, 25 сентября, эксперт высказался о проведении проверок российских консервов, в ходе которых были выявлены случаи подмены рыбы. Исследования ранее проводили сотрудники Роскачества.
[related_articles]
Глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев отметил, что ряд производителей пользуется безграмотностью граждан РФ и подменяет сорта качественной рыбы на более дешевые. По его словам, в консервированном виде разницу заметить не удастся даже ихтиологу.
В беседе с RT Савельев подчеркнул, что следует либо давать покупателям специальное образование, либо ужесточать технический регламент. Эксперт также порекомендовал как можно реже употреблять в пищу рыбные консервы, поскольку они не являются полезными.