Новые исследования ученых доказали целебные свойства сахара для организма человека. Эксперименты на мышах провели ученые из Университета Вашингтона в Сент-Луисе. Результаты эксперимента показали, что сахар трегалоза - углевод из группы невосстанавливающих дисахаридов - целебно воздействует на печень и увеличивает чувствительность к инсулину. А это приводит к снижению риска развития диабета. [related_articles]
Ученые выявили, что дисахарид вызывает ускоренное сжигание калорий, при этом увеличивая температуру тела, уменьшая отложения жира в печени и уровень холестерина в крови и препятствуя набору лишнего веса, - сообщает РИА Новости.
Эксперименты на лабораторных животных продемонстрировали, что добавление трегалозы в питьевую воду вызывает активацию гена ALOXE3. Этот дисахарид также блокирует попадание глюкозы в печень, что приводит к поглощению ее из крови и снижению концентрации в организме.
Ученые сделали вывод, что трегалоза действует подобно антидиабетическим препаратам.
Исследование опубликовано на сайте MedicalXpress.