Ученые обнаружили еще одну пользу шоколада и красного вина
2 марта 2018, 13:53 [ «Аргументы Недели» ]
Американские ученые из Центров по контролю и профилактике заболеваний обнаружили еще одно полезное свойство соединения, которое содержится в винограде и какао.
Ресвератрол – фенольное соединение, польза которого для человека уже доказана наукой. В ходе научных экспериментов исследователи добавляли ресвератрол в культуры человеческих клеток, зараженные вирусом коровьей оспы. Вирус коровьей оспы – менее смертоносный «родственник» вируса натуральной оспы. Ученые выяснили, что высокий уровень ресвератрола в клетках является препятствием для размножения вирусов на ранней стадии заражения, сообщает Lenta.ru.
Эксперименты с вирусом обезьяньей оспы также показали высокую антивирусную активность ресвератрола. Вирус обезьяньей оспы поражает приматов, включая и человека. Летальность заболевания составляет 10%.
Ресвератрол – натуральное фенольное соединение, которое выделяют некоторые растения (например, виноград и какао) для самозащиты от паразитов.