Новый год шагает по нашей необъятной России. На Камчатке уже подняли бокалы за 2018 год. Любят россияне поесть, даже ночью. По традиции, почти каждая семья готовит салаты "оливье" и "селедку под шубой". "Яндекс" изучил, рецепты каких блюд россияне ищут накануне Нового года.
Анализ запросов на тему новогодних угощений, которые ищут россияне на "Яндексе" 29, 30 и 31 декабря в нескольких прошлых лет, показал, что салат "оливье" не самый популярный. Рецепт "селедки под шубой" искали семь миллионов раз, а "оливье" только 500 тысяч.
А может быть, россяине уже назубок знают рецепт "оливье". В каждой семье есть свой секретик этого салата. Кто-то предпочитает колбасу, кто-то - куриное мясо или говядину. Есть гурманы, заменяющие мясо красной рыбой. Оригинальный вкус у салата получается, если добавить натертое зеленое яблоко. Но многие не любят яблоко в салатах. Можно добавить кинзу.
Кинзу и яблоко добавляют и в "селедку под шубой".
Больше всего "селедку под шубой" предпочитают на Дальнем Востоке. Сельдь можно заменить красной рыбой. Москвичи и петербужцы искали рецепт салата "мимоза". Многие обязательно готовят холодец. И готовят все с запасом.