Как самому приготовить брынзу?

Пензенский интернет-портал совместно с фотокорреспондентом газеты "Наш город" Д. Макаровым рассказали как своими руками приготовить брынзу.

Рецепт имеретинского сыра прост: нужны сычужный фермент, хлористый кальций и ,собственно, само молоко. Более подробно - на сайте портала "Пенза-Пресс".