> Роскачество назвало проблемы с качеством хлеба - Аргументы Недели

//Общество 13+

Роскачество назвало проблемы с качеством хлеба

27 сентября 2017, 11:48 [ «Аргументы Недели» ]

фото: pixabay.com

Какой только хлеб не продается сейчас в булочных, в магазины нарезные батоны поставляют хлебозаводы и пекарни. Но качество хлеба не всегда устраивает покупателя. Роскачество выявило проблемы с качеством у 18 процентов нарезных батонов.

Проверялось качество 65 образцов нарезного батона из Белгородской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и Ярославской областей, а также из Москвы. Только 12 не отвечали требованиям качества. По данным Роскачества, болезнетворных бактерий и следов пестицидов в батонах не обнаружено.

Нарезные батоны проверяли на соответствие 48 параметрам качества и безопасности. Это в том числе, наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, показатели качества муки и потребительские свойства хлеба.

Самым проблемным показателем оказалась пористость хлеба и количество жира в продукте. По данным Роскачества, в 12 исследованных образцах производители не доложили масла или маргарина. Большие всего нарушений отмечено в Москве и Подмосковье.

 

ИЧ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

Зеленский капитулирует перед неутешительной для «незалежной» реальностью? От запретов на переговоры с Москвой к готовности встретиться с Путиным

Недавнее заявление Владимира Зеленского о готовности встретиться с Владимиром Путиным на полях саммита G20 в Майами в декабре стало очередной яркой иллюстрацией того, как быстро категоричные политические ультиматумы Киева разбиваются о суровую геополитическую реальность. Ещё недавно украинский лидер на законодательном уровне запрещал любые переговоры с российским президентом. В ответ на предложение Москвы приехать в Россию для диалога он не только отказался, но и устроил пропагандистскую акцию, публично и с вызовом пригласив Путина в Киев, заявив при этом, что российский лидер якобы не решится на такой шаг. Теперь же, после беспрерывных обстрелов с нашей стороны, методично уничтожающих украинскую военную инфраструктуру, риторика кардинально изменилась: Зеленский внезапно оказался готов ехать в Майами, лишь бы эта встреча состоялась на территории, подконтрольной его западным кураторам.