В эти выходные в Петербурге впервые пройдет фестиваль фудтраков - «Еда на колесах — 2017». Гости смогут попробовать недорогую и вкусную еду из ресторанчиков на колесах и послушать живую музыку.
Такие ресторанчики часто можно встретить в городе, но они либо принадлежат крупным торговым сетям, либо предлагают стандартный набор вкусностей на прилавках.
На фестивале «Еда на колесах — 2017» соберутся действительно интересные и самобытные кухни на колесах. Кроме того, организаторы обещают, что она не будет слишком дорогой.
А после дегустации можно будет поучаствовать в мастер-классах, спортивных играх для всей семьи или потанцевать под живую музыку.
Фудтраки уже давно существуют в США и других странах. Небольшие ресторанчики на колесах с едой на вынос, как правило, принадлежат частным владельцам, которые их самостоятельно оформляют и обслуживают. Таким образом, каждое кафе на колесах становится уникальным кулинарным мирком. Его клиенты могут познакомиться с блюдами, которые больше нигде
не встретишь.
(По материалам интернет-издания Городовой)