В России грядёт новая волна соевой и подсолнечной революции. Ожидается, что урожаи этих культур вырастут на 140%.
«Производство подсолнечника в России может увеличиться на 4,6 миллиона тонн, сои – на 4,3 миллиона тонн. Это даст селу дополнительные 55 миллиардов рублей», – завил директор Маслосоюза М. Мальцев. По прогнозам Института конъюнктуры аграрного рынка, в 2017 г. посевы под соей вырастут на 120 тыс. га, под рапсом – на 80–100 тыс. га, под льном – на 20–30 тысяч.
Прибавка вырисовывается внушительная, в 2016 г. подсолнечника в нашей стране вырастили 10,6 млн т, сои – 3,1 млн т, рапса – 1 млн тонн. Надо сказать, в этой области давно разразился бум. Если в 2015 г. российский урожай всех, вместе взятых, масличных культур был 13,8 млн т, год спустя он подпрыгнул до 16,3 млн тонн.
Считается, масло в целом – тема весьма перспективная. Как объясняют эксперты, мировой спрос на все виды растительных масел сейчас растёт необычайно быстро, за последние три года прибавил 25% и достиг 188 млн тонн. Так что российского масла много не будет, сколько ни вырасти, всё купят.