С начала текущего года вступил в силу закон, по которому производители России могут проводить облучение продукта с целью увеличить их срок годности. В связи с этим будут изменены ГОСТы и технические регламенты.
Некоторые виды продуктов нельзя пастеризовать способом нагрева. Для этого и придуман метод облучения. В этом случае сроки хранения продуктов продляются на несколько недель.
К нынешнему моменту жители многих государств покупают продукты, прошедшие электронную пастеризацию. Но в России к этому методу относятся с опаской. Хотя на самом деле этот способ совершенно безвреден – никакой остаточной радиации нет.
Читайте также:
Россияне впервые за 8 лет стали тратить на еду больше 50% доходов >>