Уральская моцарелла
19 февраля 2016, 15:12 [ «Аргументы Недели. Екатеринбург» ]
В Уральском Аграрном Университете оборудуют специальный цех сыроварения, где студентов будут обучать, в частности, варить такие сорта сыра, как моцарелла и качотта. Университет планирует открыть 15 бюджетных мест, 15 коммерческих, а также 30 коммерческих на заочном отделении.