С какого возраста детей необходимо ограничивать в жирной пище?
28 августа 2015, 18:52 [ «Аргументы Недели» ]
Главный педиатр Минздрава России в Северо-Западном федеральном округе Елена Булатова объяснила журналистам, с какого возраста детей необходимо начинать ограничивать в жирной пище.
По ее словам, ребенка нужно ограничивать в фастфуде и другой жирной пище уже с двух лет.
"У нас нет культуры питания, мы не воспитываем вкус к здоровой пище с малых лет, поэтому уже более 30% детей - аллергики, постоянно растет количество детей с ожирением", - подчеркнула она, цитирует ТАСС.
Согласно данным ВОЗ по России на 2014 год, избыточный вес наблюдаются у 32% мальчиков и 18% девочек среди 11-летних детей. По словам Булатовой, родители не следят за содержанием жира и углеводов в продуктах, которыми кормят своих детей. Это приводит к тому, что дети даже не знают вкуса здоровой пищи.
Кроме того, большую роль в правильном питании ребенка играет завтрак, отсутствие которого может грозить язвой, воспалениями ЖКТ и проблемами желчевыводящих путей, сообщила педиатр.
Лучше всего давать ребенку на завтрак зерновые каши, омлет, кисломолочные продукты без сахара, творожные запеканки и сыры. А вот овсяная каша, по словам педиатра, совсем не так полезна, как принято считать. Намного лучше давать на завтрак "темные" каши - гречневую, мультизерновую. Для худеньких ребят кашу лучше варить на молоке, а вот для тех, кто склонен к полноте - на овощном бульоне.
"Глазированные сырки вообще можно не считать молочными продуктами - это десерты, также не стоит завтракать хлопьями и соками: в них чрезмерное содержание сахара", - отметила врач.