Доля блюд русской кухни в ресторанах должна составлять не менее 50%, заявил депутат от фракции КПРФ Вадим Соловьев. Речь идет о заведениях общепита, которые не являются кафе и ресторанами национальной кухни.
Чиновник готовит соответствующий законопроект.
Соловьев подчеркивает, что эта мера призвана возродить гастрономические традиции России и привлечь иностранных туристов.
Ранее такая мера была введена в столице Белоруссии в Минске.