Концерн «Бабаевский», один из основных производителей кондитерских изделий в России, может приостановить выпуск некоторых видов продукции из-за введенного Россией продовольственного эмбарго.
Доля импортной продукции в закупаемых компанией товарах и сырье оценивается в 40,6%, что не могло не сказаться на конечных ценах кондитерских изделий.
Согласно отчету компании, в январе–сентябре 2014 года фундук подорожал (по сравнению с тем же периодом 2013 года) на 28%, сухое молоко – на 20,9%, какао-бобы – на 18,6%, сахар-песок – на 17%, спирт-ректификат – на 11,4%, а шоколадная масса – аж на 36,8%.
При этом некоторые виды сырья приходится покупать за валюту, а большую часть продукции (96%) продавать за рубли.
В компании заявляют, что запрет «несет риски удорожания набора импортного сырья, а также приостановки производства отдельных продуктов на период поиска и оформления отношений с альтернативными поставщиками».