Ученые выяснили, представители каких профессий пьют больше кофе
16 сентября 2014, 11:12 [ «Аргументы Недели» ]
Ученые из Великобритании подсчитали, представители каких профессий пьют больше всего кофе. Опрос 10 тысяч британцев показал, что лидируют журналисты и прочие работники СМИ - 85% из опрошенных выпивали минимум по 3 чашки кофе в день.
При этом в США исследование 2012 года выявило, что из 4100 опрошенных американцев больше всех кофе пили работники общепита, а журналисты оказались лишь на шестом месте.
Притом, 34% работающих американцев без кофе не могли продуктивно работать, для Великобритании статистика равна 70%.
Споры о том, что больше приносит кофе – вреда или пользы, не утихают. Уже доказано, что кофе не нарушает водный баланс организма, считают ученые. Более того, было доказано, что ежедневное употребление кофе снижает риск развития инсульта.
Вещества, содержащиеся в кофе, предотвращают повреждения сердечной мышцы, вызванные молекулами кислорода, и блокируют вредную окись азота. В кофе также содержатся флавоноиды, магний, калий, никотиновая кислота и витамин Е, которые нейтрализуют негативное воздействие кислорода на клетки.
Кроме того, выпивающие две и более чашек кофе в день, имеют меньше шансов впасть в депрессию.