На прошлой неделе несколько заведений сети быстрого питания «Макдональдс» в Москве были временно закрыты после проверок Роспотребнадзора, в ходе которых были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм.
Сегодня Тверской суд приостановил работу «Макдональдса» на Манежной площади, а Останкинский – заведение на проспекте Мира. Оба судьи согласились с претензиями надзорного ведомства. Точки быстрого питания не будут работать в течение 90 дней.
В выводах инспекции Роспотребнадзора отмечается, что в «Макдональдс» не была организована так называемая поточность технологических процессов, то есть в одном помещении рядом находились раковина, в которой моют овощи и инвентарь, и стол, на котором режут продукты. Инспекторы обнаружили, что в ресторане нет раздельных холодильников для хранения различных видов продукции.
Более того, ведомство представило суду результаты исследования, согласно которым в некоторых изделиях ресторана выявлена кишечная палочка. Однако к материалам дела они приобщены не были. Тем не менее, суд пошел на крайнюю меру и принял решение приостановить деятельность дынных заведений.
Проверки в сети «Макдональдс» прошли уже в нескольких российских регионах: Екатеринбурге, Татарстане, Ставрополе, Великом Новгороде, Саратове, Калининграде. В Роспотребнадзоре уверяют, что «проверки не носят абсолютно никакого политического характера».