Так, как в первые пять месяцев этого года, цены на продукты не росли уже шесть лет. Эксперты винят в этом ослабление рубля, больных свиней и сокращение поголовья коров.
С января по май этого года продукты питания подорожали на 6,6 процента. Более быстро цены росли в последний раз в 2008 году, подсчитали аналитики агентства «Совэкон». Тогда рост цен был связан с высокими ценами на сельхозсырье, причем в мировых масштабах.
В нынешнем году быстрее всех дорожает мясо и молоко. Свинина подорожала на 15 процентов с начала года в связи с тем, что Россия запретила ее ввоз из Европы. Молочка дорожает из-за сокращения производства сырого молока, что связано с уменьшением поголовья коров. Производителям приходится бороться за дефицитное сырье, поднимая цены.
Вместе мясная и молочная группы продуктов, если верить потребительской корзине Росстата, составляют более трети общего потребления продуктов питания россиян.
На общем уровне цен сказалось и снижение курса рубля в начале года. Продовольственная инфляция в этом году может оказаться заметно выше прогнозируемых Минэкономразвития семи процентов, полагают эксперты.