В России в понедельник начинается традиционная масленичная неделя, предваряющая Великий пост, которой продлится до Воскрешения Христова, Пасхи. Масленица продлится в этом году с 24 февраля по 2 марта.
Традиция Масленицы уходит глубокими корнями в языческие обряды встречи весны, Солнца, грядущего урожая – форма и вид блина не зря напоминают Светило. На Масленицу традиционно проходят народные гуляния - проводы зимы родом из верований древних славян.
На масленицу пекутся блины и потребляются в больших количествах с маслом, сметаной, икрой – впереди Великий пост. У строго соблюдающих каноны православных христиан происходит «заговенье на мясо», то есть те, кто собирается соблюдать Великий пост, с понедельника перестают есть мясные продукты.