Для салата "Оливье", который большинство россиян приготовит на Новый год, необходимо выделить минимум 255 рублей. Цены на некоторые продукты в России выросли, в сравнении с прошлым годом, особенно на яйца, поэтому и новогодний стол обойдется дороже.
По данным Росстата, стоимость "Оливье" выросла по сравнению с 2012 годом на 18 рублей (на 7,6 процента).
Расчет производился из учета, что на приготовление салата потребуется: 300 гр. вареной колбасы, 700 гр. соленых или маринованных огурцов, 500 гр. картофеля, 4 куриных яйца, 380 гр. зеленого горошка, 150 гр. майонеза. Продукты учитывались эконом-класса.
Стоимость набора продуктов для новогоднего стола на семью в этом году составила 4019 рублей, что выше прошлогоднего на 7,7%. В набор для праздничного стол включены колбаса сырокопченая, икра лососевых рыб, мясо, сыр, конфеты, фрукты: яблоки, апельсины и лимоны, хлеб и алкогольные напитки.