Проверки продуктовых магазинов и ресторанов могут сделать внезапными. Такой законопроект подготовили в Роспотребнадзоре. В случае его принятия предварительное уведомление о скором приходе инспекции больше не потребуется.
В ведомстве сетуют, что владельцы бизнеса уклоняются от ревизий под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни. Кроме того, отправка уведомления о проверке позволяет им уничтожать доказательства нарушений, и виновники остаются безнаказанными.
Ранее Роспотребнадзор предложил в несколько раз увеличить штрафы для предпринимателей, которые пренебрегают санитарными требованиями, поскольку предпринимателям выгоднее заплатить штраф, чем устранять выявленные нарушения.