Цены на излюбленный деликатес россиян - красную икру – резко пошли вниз. Помог в этом импорт из США. Сейчас цена на российскую икру составляет в Москве 1200 рублей за килограмм, а кило американской икры стоит около 700 рублей.
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Мутупов рассказал журналистам, что разница в цене, которая невыгодна для российских производителей, обусловлена рекордным уловом на Аляске, оказавшимся в 2,5 раза больше прошлогоднего. При этом большая часть улова идет на продажу в России, поскольку в США красная икра не пользуется спросом.
Вторая причина падения цен, по мнению эксперта, в том, что импортеры занижают таможенную стоимость завозимой икры.
В сентябре цены на красную икру, взлетевшие с начала года почти на 70%, вернулись к прежнему уровню и могут продолжить свое падение, что только на руку российским потребителям, гордящимся своей зажиточностью, когда на их столах появляется зернистый деликатес.
Эксперты отмечают, что ситуация на рынке красной икры «похожа на сезон 2010/2011 годов, когда перед Новым годом 140-граммовая банка икры поставлялась в торговые сети по 200 рублей, а в мае 2011 года ее продавали по 99 рублей».
Зато россияне рискуют остаться без своего традиционного новогоднего салата – "селедки под шубой", поскольку в декабре им обещают дефицит этой рыбы.
Основная причина такой ситуации – сокращение разрешенного объема вылова этой рыбы в Атлантическом океане на 30%. В итоге мировая добыча сократилась, а спрос не думал спадать, если не наоборот. Грядущее подорожание также составит 30%, прогнозируют эксперты.
Казалось бы, Россия не должна быть в проигрыше, ведь в отличие от Исландии или Норвегии, она может компенсировать урезанные квоты за счет вылова сельди из другого океана – Тихого. Вот только рыболовецкие предприятия предпочли реализовывать российскую рыбку за кордон. Почти 93% сельди, выловленной Россией, отправились на экспорт в государство Юго-Восточной Азии.