Новогодний стол россиян может остаться без любимого салата

Встреча Нового, 2014 года, может быть омрачена. Россияне рискуют остаться без своего традиционного новогоднего салата – "селедки под шубой", поскольку в декабре их ждет дефицит этой рыбы.

Основную массу улова уже реализовали в зарубежные страны. Пока покупатели еще не ощутили исчезновение самой популярной и дешевой рыбы, но цены на сельдь вот-вот взлетят.

Основная причина такой ситуации – сокращение разрешенного объема вылова этой рыбы в Атлантическом океане на тридцать процентов. В итоге мировая добыча сократилась, а спрос не думал спадать, если не наоборот. Грядущее подорожание также составит тридцать процентов, прогнозируют эксперты.

Казалось бы, Россия не должна быть в проигрыше, ведь в отличие от Исландии или Норвегии, она может компенсировать урезанные квоты за счет вылова сельди из другого океана – Тихого. Вот только рыболовецкие предприятия предпочли реализовывать российскую рыбку за кордон. Почти девяносто три процента сельди, выловленной Россией, отправились на экспорт в государство Юго-Восточной Азии.