Ни для кого не секрет, что каждый год почти треть всех продуктов, производимых человечеством, портится и пропадает. При этом каждый день в мире, по оценкам экспертов, голодают более 800 миллионов человек. Подсчитан и катастрофический эффект бесцельной траты продовольствия на экологию.
Так можно ли перераспределить продовольствие и избежать его масштабной порчи?
Разобраться в этом вопросе ведущему программы Алексею Шахматову помогут гости в студии: генеральный директор Центра Экологических Инициатив Владимир Кузнецов; ресторатор Гаяне Бреиова; директор Общенациональной Ассоциации генетической безопасности Елена Шаройкина; эколог, участник коалиции «Pro Отходы» Алина Кольовска; Руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации Сергей Юшин; директор совхоза им. В.И. Ленина Павел Грудинин; президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев, а также фриган Семен Сизгинов.
Мнения гостей ток-шоу «Слово за слово» вы сможете узнать уже сегодня в 16:25 по московскому времени в эфире телеканала «МИР». Повтор программы смотрите сегодня же в 23:30.
Трансляция телеканала «МИР» и архив программы также доступны посетителям сайта http://mir24.tv.